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Huile de homard maison

L’huile de homard

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Recette de paëlla au bouillon de carcasse de homard

Bouillon de carcasse de homard

Que faire avec des restes de homard ? Un bouillon, une paella…

Recette de risotto de homard

Risotto de homard

Un risotto de luxe avec des restes de homard

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La terrine de homard de Kilomètre-0

Un homard blotti dans un cocon de mousse de poisson…

Recette de hoard aux pêches

Homard et salade aux pêches

Une salade de homard aux parfums fruités, tout en délicatesse