Les recettes

Mousse de rouget barbet au coulis de poivron rouge

Une saveur sublime, la mousse de rouget barbet

Filet de lieu jaune, sauce à la bière

Une sauce qui suscite la gourmandise

Les dernières crêpes-dentelles à l’ancienne

Une crêpe-dentelle exceptionnelle

Risotto au cidre et saucisses Hénaff

Les saucisses Hénaff, le risotto au cidre, les oignons de Roscoff : trio gourmand-gagnant !

Écrasé de pommes de terre aux bigorneaux

Cuisinons les bigorneaux !

Crêpe de blé noir au saumon fumé et au fenouil sauvage

Une crêpe froide au saumon fumé et sa crème d’aneth

Le fenouil sauvage, une plante méditerranéo-bretonne

Connaissez-vous le fenouil sauvage, plante aromatique qui pousse naturellement sur les côtes bretonnes ?

Onglet au balsamique et écrasé de pommes de terre aux oignons

Onglet ou hampe au vinaigre balsamique, écrasé de pommes de terre aux oignons

Risotto aux coques

Retour de pêche (ou de chez le poissonnier ;-) préparez un risotto de coques

Crêpe de blé noir, version dessert

Les galettes de sarrasin en dessert ? Oui, c’est possible. Voici la crêpe aux pommes et caramel au beurre salé.

Mille et une une moules marinières

Variez vos moules marinières, des plus natures aux plus aromatisées.

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Les sardinettes Mouettes d’Arvor

Sardinette Mouettes d’Arvor : les idées des blogueuses