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Cuisine au cidre
![Recette de saint-pierre](https://cuisinealouest.com/wp-content/uploads/2019/09/recette-poisson-saint-pierre-300x200.jpg)
Filets de saint-pierre aux pommes, sauce au cidre
Un accompagnement simple et savoureux pour ce poisson noble
![Recette de Saint-Jacques à la bergamote](https://cuisinealouest.com/wp-content/uploads/2018/12/saint-jacques-poires-bergamote-300x200.jpg)
Saint-Jacques en deux façons, poire et bergamote
Pour une dégustation comparative de la Saint-Jacques crue et poêlée
![Turbot auux poireaux primeurs, sauce au cidre](https://cuisinealouest.com/wp-content/uploads/2018/05/turbot-poireaux-sauce-cidre-300x200.jpg)
Turbot aux poireaux nouveaux, sauce au cidre
Une garniture printanière, un poisson noble, une sauce gourmande !
![Feuilleté de poisson](https://cuisinealouest.com/wp-content/uploads/2018/05/poisson-en-feuillete-300x200.jpg)
Feuilleté de barbue aux pleurotes, sauce au cidre
Une recette consistante pour un poisson haut de gamme