recette d'artichaut poivrade

Artichauts poivrades aux anchois

Rencontre inattendue

Poisson à la criste marine

L’idée de la semaine
Crème de criste marine

La saveur originale d’une plante sauvage

La magie des burgers maisons

Pains maison pour burgers

Les buns maisons, c’est facile !

Brochettes yakitori

Brochettes de poulet « yakitori »

Petites brochettes d’inspiration japonaise

Gomasio de sarrasin

L’idée de la semaine
Gomasio de sarrasin

Un condiment à saupoudrer sur (presque) tous vos plats

Cabillaud sauce au sarrasin

Sauce au sarrasin

Une sauce originale pour accompagner un poisson

Recette de magrets de canard aux pistaches

Magrets de canard aux pistaches

Magrets laqués au miel et relevés de pistaches

Levain déshydraté en paillettes fait à la maison

L’idée de la semaine
Comment conserver le levain ?

Déshydrater le levain, c’est facile !

Gâteau salé vite fait pour l'apéro

L’idée de la semaine
Gâteau d’apéro

Une idée pour agrémenter l’apéro

Pâte à chou

Comment réussir la pâte à choux

En vidéo, le tour de main pour une bonne pâte à choux

Recette de porc au saté

Filet mignon de porc au saté

Une épice qui accompagne parfaitement le porc