Une viande tendre et parfumée
Très joli, et très bon !
À déguster froide en entrée ou à l’apéro
Très facile à faire, mais il faut choisir les bons ingrédients.
Le filet mignon, une viande facile à farcir
Pas vraiment du lomo, mais excellentes une fois marinées
Un plat complet pour un repas du soir
Un bon morceau pour tester la cuisson à basse température
Sympa pour un plateau-télé
Une viande adaptée à cette recette japonaise
Une épice qui accompagne parfaitement le porc
Une poêlée légère et bien équilibrée.
