Le mois de la courgette
12 recettes créatives de courgette

Courgettes du jardin

Surproduction de courgettes dans votre jardin ? Ou alors vous êtes tenté par le petit prix de la courgette en ce moment ? Voici 12 idées étonnantes dénichées sur les blogs.

Les recettes de courgette, ça ne manque pas ! Soupes, gratins, purées, salades… Nous avons choisi celles-ci parce qu’elles sortent des sentiers battus. Elles sont toutes à base de courgette longue verte tout à fait ordinaire, seule la tarte spirale d’Aux Fourneaux y ajoute un peu de courgette jaune. Chacune fait preuve d’invention pour créer une recette qui ne ressemble à aucune autre.

Merci et bravo à toutes ces blogueuses culinaires qui ensoleillent ce début d’automne et viennent conclure le mois de la courgette de Cuisine à l’Ouest.

Tarte spirale aux courgettes

Tarte spirale aux courgettes d’Aux Fourneaux

Recette de courgettes à l'huile d'olive en bocaux

Bocaux de courgettes à l’huile d’olive de La Fée Stéphanie

Marka jraywet, tajine de courgettes

Tajine de courgettes à la dinde de Cuisine de Zika

Gâteau à la courgette et citron

Gâteau à la courgette et citron de Hum, ça sent bon

Soupe glacée de courgette

Soupe glacée de courgette et roquette du Blog à croquer

Cannellonis de courgette

Cannelloni de courgettes d’Adeline Cuisine

Recette de tarte fleur courgette basilic

Tarte fleur courgette-basilic de Cuillère et saladier

Makis de courgettes aux crevettes

Makis aux crevettes bouquet de Magg kitchenette

Invisible aux courgettes

Invisible aux courgettes et tomates séchées de Chez Misa

Caviar de courgette brûlée

Tartinade de courgette brûlée à l’ail, origan et citron de Mariatotal

Brandade de lieu et courgettes

Brandade de lieu et courgettes de La Cerise sur le maillot


>> D'autres recettes avec ces ingrédients :

7 réflexions sur « Le mois de la courgette
12 recettes créatives de courgette »

  1. Ah, les courgettes, un véritable caméléon du potager ! Faciles à cultiver en abondance, elles se faufilent dans nos assiettes de manière presque clandestine. Que ce soit en soupe veloutée, en gratin réconfortant ou même en salade croquante, la courgette sait se réinventer. Mais ces 12 recettes mettent la barre encore plus haut.

  2. Bravo Pierre pour cette belle publication .. Un grand merci d’y avoir inclus ma recette  » makis aux crevettes bouquet vinaigrette au lait d’amande  » et de l’avoir appréciée. Bonne soirée à bientôt .maggy

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