Algues

Moules aux algues

Une évidence !

Une drôle d’idée, la bière aux algues ?

Une recette simple pour s’initier aux algues

Une recette très simple pour découvrir ce légume de la mer

Rencontre inattendue entre l’algue et le champignon

Un bon beurre salé, quelques algues fraîches ou déshydratées : quel bonheur, les choses simples !

Une manière facile d’avoir toujours à disposition du haricot de mer

Comment cueillir et préparer le haricot de mer, une algue très sympa à servir en légume

Un bouillon d’algues pour cuire le poisson, un chou chinois pour l’accompagner

Un tzatziki au yaourt de soja pour le côté vegan, et aux algues pour le côté gourmand.

Une douce, une relevée… Laquelle l’emporte ?

Une sauce aux algues pour faire trempette

Une salade iceberg, un peu d’algue wakamé : présentation et saveur originales.

Une façon de s’initier en douceur à la cuisine aux algues.