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Les langoustines gratinées de Mariebel
Cuisinez les langoustines avec la blogueuse Mariebel
Catégorie : Crustacés
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Soupette d’étrilles
Vous avez pêché peu d’étrilles ? Faites une soupe !
Utiliser l’eau de cuisson des étrilles
Alors, c’est bon, l’eau de cuisson des étrilles ? Cuisine à l’Ouest a testé pour vous.
Verrines à la chair d’araignée de mer en deux versions
Une douce, une relevée… Laquelle l’emporte ?
Les secrets de la cuisson des langoustines
Le temps de cuisson des langoustines, sujet de discussion… Et pourtant, le secret est ailleurs
Cuillères de coco de Paimpol et fruits de mer
Idée gourmande pour l’apéro : cuillères ou verrines de coco de Paimpol aux fruits de mer
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La terrine de homard de Kilomètre-0
Un homard blotti dans un cocon de mousse de poisson…
Choucroute de la mer
On remplace les saucisses par du poisson ? Non non non, la choucroute de la mer, c’est autre chose…
Homard et salade aux pêches
Une salade de homard aux parfums fruités, tout en délicatesse
Les étrilles, ça se mange ?
Déguster une étrille, une vraie aventure !