Sans concession sur la gourmandise
On va en faire des rillettes
Mise en valeur de l’ensemble du poisson
Excellent poisson quand il est frais
Pratique
Cuisson rapide, goût très fin
La meilleure manière
Anti gaspi plein de saveurs
Foi de Breton, on peut faire plein de soupes avec du poisson !
Un peu de boulot , mais quelle saveur !
En entrée ou en plat principal
Les différentes manières de faire
