Le champignon enoki

Le champignon enoki

Un curieux champignon cultivé

Recette de sauce aux épluchures d'asperges

Sauce aux épluchures d’asperges

De la récup’ gastronomique !

Recette de steaks de pois chiches

Steaks de pois chiches

Parfait pour remplacer la viande

Comment cuire les pois chiches

La cuisson des pois chiches

Un aliment super économique !

Recette de sauce à l'ail des ours

Sauce à l’ail des ours

Une sauce délicate aux parfumes sauvages

Recette de fromage à l'ail des ours

Fromage blanc à l’ail des ours

Une tartinade agréable à l’apéro

La pâqueterre est-elle comestible ?

Mangeons des pâquerettes !

C’est très bon !

Cueillir les orties

Les plantes sauvages comestibles

Un petit point sur ce que nous offre la nature

Recette de lentilles pilaf à l'ail des ours

Lentilles pilaf à l’ail des ours

Des lentilles croquantes et parfumées

Risotto de quinoa aux légumes

Quinoa aux légumes en risotto

Un quinoa parfaitement cuit

Recette de sauce aux lentilles corail

Sauce aux lentilles corail

Une sauce à tout faire

Recette de patate douce au poireau

Soupe de patate douce au poireau

Une soupette légère aux jolies saveurs