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Marguerite comestible

Mangeons des marguerites

Comme un mini artichaut

Courgette zéphyr

La courgette Zéphyr

Un goût vraiment excellent

L'ornithogale ou asperge des bois

L’ornithogale, une asperge des bois

Comment la préparer et la cuisiner

Recette de courgettes farcies aux courgettes

Courgettes farcies aux courgettes

Une saveur intense révélée

Le champignon enoki

Le champignon enoki

Un curieux champignon cultivé

Recette de sauce aux épluchures d'asperges

Sauce aux épluchures d’asperges

De la récup’ gastronomique !

Recette de steaks de pois chiches

Steaks de pois chiches

Parfait pour remplacer la viande

Comment cuire les pois chiches

La cuisson des pois chiches

Un aliment super économique !

Recette de sauce à l'ail des ours

Sauce à l’ail des ours

Une sauce délicate aux parfumes sauvages

Recette de fromage à l'ail des ours

Fromage blanc à l’ail des ours

Une tartinade agréable à l’apéro

La pâqueterre est-elle comestible ?

Mangeons des pâquerettes !

C’est très bon !

Cueillir les orties

Les plantes sauvages comestibles

Un petit point sur ce que nous offre la nature