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 Légumes

Recette d'artichaut cardinal

L’idée de la semaine
Goûtons autrement l’artichaut cardinal

Une manière plus facile de consommer l’artichaut

Tartelette oignon et lard croustillant

Mini-tartelettes au confit d’oignon des 4 Saisons

Des saveurs intenses et subtiles à l’apéro

recette d'artichaut poivrade

Artichauts poivrades aux anchois

Rencontre inattendue

Recette de poulet rôti aux légumes

L’idée de la semaine
Poulet rôti aux légumes

Pour changer du poulet-frites…

Recette de chou de Lorient au four

Chou de Lorient au four

Un chou tout tendre et tout doux

Recette de courge pomme d'or

Courges pommes d’or farcies au fromage

Une petite courge dans chaque assiette, un plat complet

Recette de gratin de morue

Allez, on invente la morue à la paimpolaise !

Gratin de morue aux oignons, pommes de terre et chou-fleur

Chou-fleur sans odeur, rôti au four

L’idée de la semaine
Un chou-fleur qui sent bon ?

Une autre manière de cuire le chou-fleur : c’est beau, c’est bon, ça sent bon !

Encornet aux piments japaleño

Encornets aux piments bretons

Une recette qui met en valeur le parfum de ces piments doux

Waterzooi de poulet

L’idée de la semaine
Waterzooi vite fait

Une version rapide de ce plat traditionnel de Gand

courge shiatsu rôtie au four

Courge shiatsu rôtie au four

Une recette simple pour mettre en valeur la meilleure des courges

Les spaghettis végétaux

Comment préparer la courge spaghetti

Deux ou trois astuces pour faire des spaghettis, pas une bouillie