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LES RECETTES
Bouillon aux Saint-Jacques, cuisson à basse température
Essayez ces Saint-Jacques cuites à basse température, c’est divin !
On a testé le sarrasin grillé
Le sarrasin grillé, vite vite, il faut vous y mettre ! Facile, très bon, recettes variées…
Beurre d’algues osmundea
L’osmundea, vous connaissez ? Une algue à la saveur extraordinaire que vous ne trouverez pas dans le commerce…
Choucroute de la mer
On remplace les saucisses par du poisson ? Non non non, la choucroute de la mer, c’est autre chose…
On a testé le kig ha farz au micro-ondes
Quelques techniques pour un far noir minute, au micro-ondes ou à la poêle
Tartinable de barbes de Saint-Jacques
Ne jetez pas les barbes de vos Saint-Jacques, faites-en ce délicieux tartinable !
Saint-Jacques à la bretonne exotique
Ça surprend, et en même temps ça évoque bien la bonne vieille recette…