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Préparation du poulet hasselback

Filets de poulet Hasselback

Un technique de cuisson pleine d’avantages

Recette de crêpe aux foies de volaille

Crêpe croustillante aux foies de volaille

Un régal si vous aimez les foies de voalille

Recette de courgette farcie au curry blanc

Courgettes rondes farcies au curry blanc

Pour découvrir l’opor, curry blanc indonésien

Recette de quiche sans pâte et sans gluten

Quiche sans pâte au sarrasin

Une quiche sans gluten

Recette de bouillon de volaille facile

Bouillon de volaille facile

La méthode facile pour valoriser une carcasse de poulet

Recette de blanc de poulet en sauce

Blancs de poulet en sauce (avec beaucoup de sauce)

“De la sauce, encore de la sauce ! »

Recette de waterzoï au poulet

Waterzoï de poulet traditionnel

Un plat complet réconfortant, version soupe

Filets de poulet saumurés avant cuisson

Le poulet saumuré, mais c’est quoi ?

Test sur un filet de poulet

Recette de poulet teriyaki

Poulet teriyaki

Un poulet saumuré au soja puis mariné à la teriyaki

Recette de couscous rapide

Couscous rapide

Un couscous vite fait au goût de couscous

Recette de feuilles de chou chinois farcies

Chou chinois pe-tsaï farci

Très tendres, croquants et légers, ces petits farcis

Recette de poulet au saté

Poulet au saté

Le saté et le lait de coco, parfaits pour le poulet