Les idées-minute
Tartines au fromage de brebis, lard et poivrons

Trartines au fromage de brebis, lard et poivrons

Les tartines sont toujours appréciées pour un repas vite fait. Celles-ci sont basées sur le fromage de brebis affiné Bio proposé par Vrai !, la marque Bio de la laiterie Triballat, de Noyal sur Vilaine.

On y ajoute de bons produits bretons : des tranches de lard de la charcuterie Loussouarn de Leuhan, et du pain de chez Canévet, de Saint-Thégonnec.

Les ingrédients des tartines de brebis

Le poivron rouge cru vient y apporter du croquant, des arômes et de la couleur.

Trartines au fromage de brebis, lard et poivrons
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Les idées-minute Tartines au fromage de brebis, lard et poivrons

Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Portions 4 tartines

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 fomage de brebis 140 g
  • 4 tranches de lard
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive

Instructions

  • Déposez le fromage de brebis sur les tartines.
  • Arrosez d'huile d'olive.
  • Déposez une tranche de lard sur chaque tartine.
  • Couvrez de lamelles de poivron rouge.
  • Arrosez d'huile d'olives.
  • Passe vos tartines au four à 200 °C pendant 15 minutes environ.
  • Servez chaud avec une salade verte.
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