Le cima di rapa
Un apport d’amertume
La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest
Un apport d’amertume
Tendre et sucré, on va le poêler
L’embarras du choix !
Un légume hyper-facile, cru ou cuit
L’idée : utiliser des ramequins !
Des maquereaux fumés doucement chauffés à la vapeur de chou
Comment utiliser ce légume au quotidien
Jolie découverte, ce chou tendre !