Tomates gratinées à la féta

Tomates gratinées à la féta

Ces tomates gratinées, vite faites, sont un super accompagnement, mi-légumes, mi-sauce, pour des pâtes, du riz, une viande…

C’est notre idée-tomates de la semaine, et ça n’est pas bien compliqué : 

  • Prenez des tomates rondes coupées en deux, ou des tomates olivines coupées dans le sens de la longueur
  • Disposez-les dans un plat à four
  • Parsemez de féta et d’herbes de Provence.
  • Arrosez d’huile d’olives
  • Enfournez pour 15 minutes à four chaud.

Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des anchois.
Ce qui est bon dans cette recette, c’est le contraste entre le côté dense et sec de la féta et le jus rendu par les tomates.

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3 réflexions sur « Tomates gratinées à la féta »

  1. C’est toujours sympa ces accompagnements estivaux.Y’a pas à dire, on comprend pourquoi on préfère l’été à l’hiver 🙂

    1. Ah ah oui, c’est vrai. Mais l’hiver c’est bien parce que comme ça on apprécie davantage l’été suivant !

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