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Comment cuire les paupiettes

Comment cuire les paupiettes

Dans une sauteuse ou dans un wok, la technique facile

Recette de brocoli vinaigrette

Brocoli vinaigrette

Un brocoli al dente en crudité

Recette de risotto de homard

Risotto de homard

Un risotto de luxe avec des restes de homard

Récupérer la chair d'une carcasse de homard

Récupérer la chair d’une carcasse de homard

Vous alliez faire quoi de cette carcasse ? La jeter ?

Recette de tartinade de morue

Tartinade de morue au coco de Paimpol

Pour donner du caractère à votre apéro !

Recette de tartelettes au sarrasin

Tartelettes de sarrasin aux tomates cerises

Une tarte salée 100% sarrasin

Recette de courgettes croquantes au curry

Courgettes croquantes sautées au curry

Délicieuses, ces courgettes croquantes

Recette de soupe de queues d'épinards

Soupe de queues d’épinards

Une recette anti-gaspi

Comment dégorger les aubergines sans sel

Faire dégorger les aubergines sans sel

Pour une cuisson facile et une meilleure saveur

Chou-fleur doux, chou-fleur fort

Pourquoi le chou-fleur est-il parfois doux, parfois fort ?

soupe de chou-fleur bleu

Soupe de chou-fleur bleue et/ou rouge

Une expérience de chimie amusante et comestible