Les recettes

Filet mignon de porc tonkatsu

Une viande adaptée à cette recette japonaise

L’idée de la semaine
Préparons le brocoli en crudité

Un légume de saison, le brocoli ! Ce drôle de petit chou-fleur vert d’été offre […]

Poulet au parmesan et au thym

Un poulet pané, oui, mais de caractère !

L’idée de la semaine
Palourdes farcies au beurre de chorizo

Une pointe de saveur inattendue

L’idée de la semaine
Goûtons autrement l’artichaut cardinal

Une manière plus facile de consommer l’artichaut

Canapés de chorizo grillé au confit d’échalote Les 4 Saisons

Un apéro improvisé ? On ouvre un bocal de confit d’échalote !

Sablés de sarrasin à la confiture de fraises Les 4 Saisons

Des biscuits façonnés pour recevoir la confiture

Mille-feuille de crêpes à la crème de citron des 4 Saisons

Sublimez vos crêpes maison !

Panna cotta aux fruits rouges et tuiles de sarrasin

Avec une sublime confiture Les 4 Saisons

Mini-tartelettes au confit d’oignon des 4 Saisons

Des saveurs intenses et subtiles à l’apéro

Financiers faciles pour utiliser des blancs d’œuf

Rapides et faciles, les financiers

Le pouce-pied à Top chef

Où trouver des infos sur le pouce-pied ? Sur Cuisine à l’Ouest !