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ACTUS ET REPORTAGES
Les reportages de Cuisine à l’Ouest, le site des produits et de l’art de vivre bretons
À la fête de la coquille Saint-Jacques : rencontre et découvertes
La fête de la coquille Saint-Jacques 2017 à Erquy : de belles découvertes, de belles rencontres…
À la pêche à la coquille Saint-Jacques
À bord de l’Oiseau des Sept-îles, nous assistons à une pêche à la coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc.
Rencontres aux Trophées de la gastronomie bretonne
Rencontre avec des artisans des terroirs bretons lors des Trophées de la gastronomie bretonne
Cuisine à l’Ouest au jury des Trophées de la gastronomie bretonne !
Juré gastronomique, une expérience enrichissante
Algues gourmandes de Régine Quéva et Catherine Le Joncour
Rencontre avec les deux spécialistes des algues et de leur cuisine
Le challenge d’Agriculteurs de Bretagne
L’association Agriculteurs de Bretagne a remis ses trophées 2017
Ambasad de Coreff, un véritable musée de la bière
La visite de la brasserie Coreff, pour apprendre à connaître et apprécier la bière.
Les médaillés bretons du Concours agricole 2017
Concours agricole 2017 : les produits bretons ont fait fort !
Rencontres avec les brasseurs bretons
Huit brasseurs bretons rencontrés à la fête des bières de Bretagne
La fête des bières bretonnes à Landrévarzec
Une première, une réussite : l’occasion de rencontrer 16 brasseurs bretons.
Et voici le katsuobushi breton !
Le katsuobushi est un condiment japonais composé de bonite séchée coupée en copeaux très fin. Il est désormais fabriqué en Bretagne !