Katsuobushi breton ou copeaux de bonite séchée

Et voici le katsuobushi breton !

Le katsuobushi est un condiment japonais composé de bonite séchée coupée en copeaux très fin. Il est désormais fabriqué en Bretagne !

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Fête de l'oignon de Roscoff

La fête de l’oignon de Roscoff 2016

Une manifestation sympa et complète, axée sur l’oignon de Roscoff, bien sûr, mais où l’on peut découvrir bien des merveilles gastronomiques de terroir.

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