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Algues
Découvrez la cuisine aux algues !

L’idée de la semaine
Que faire avec le tartare d’algues ?
Rencontre inattendue entre l’algue et le champignon

Comment congeler le haricot de mer
Une manière facile d’avoir toujours à disposition du haricot de mer

Cabillaud poché au kombu et pak-choï sauté
Un bouillon d’algues pour cuire le poisson, un chou chinois pour l’accompagner