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Coquillages
Les huîtres chaudes
Avec beaucoup d’appréhension, on a testé pour vous les huîtres chaudes. Verdict ?
Palourdes farcies : comment les réussir et comment ne pas les rater :-)
Bénéficiez de nos expériences pour choisir votre meilleure recette de palourdes farcies.
Déniché sur les blogs
Le clam chowder aux palourdes d’Une Aiguille dans l’potage
Une recette à découvrir : le clam chowder est une soupe de coquillages qui tient au corps.
Cuillères de coco de Paimpol et fruits de mer
Idée gourmande pour l’apéro : cuillères ou verrines de coco de Paimpol aux fruits de mer
Mille et une une moules marinières
Variez vos moules marinières, des plus natures aux plus aromatisées.
Bouillon aux Saint-Jacques, cuisson à basse température
Essayez ces Saint-Jacques cuites à basse température, c’est divin !
Choucroute de la mer
On remplace les saucisses par du poisson ? Non non non, la choucroute de la mer, c’est autre chose…
Tartinable de barbes de Saint-Jacques
Ne jetez pas les barbes de vos Saint-Jacques, faites-en ce délicieux tartinable !
Saint-Jacques à la bretonne exotique
Ça surprend, et en même temps ça évoque bien la bonne vieille recette…
Saint-Jacques sauce cacao
Un peu osée la recette ! Mais cacao et fruits de mer, c’est une découverte !