Moules marinières à l’échalote
Plus raffinée que l’oignon
La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest
Plus raffinée que l’oignon
Pour clarifier les choses
Textures et saveurs…
Récupération de saveurs
Toutes les saveurs du fenouil
Une idée pour utiliser le corail
Les techniques pour obtenir un bon résultat
Une drôle d’idée, que Cuisine à l’Ouest a testé pour vous
Apéro gastro et anti-gaspi
Presque gastronomique et presque diététique
Une belle sauce qui respecte les Saint-Jacques
Une pizza aux saveurs de vacances
Moules, cidre, échalote, crème… ingrédients 100% bretons !
Un classique qui fonctionne bien
Ne jetons pas les barbes de Saint-Jacques !
Y’a pas de raison de se priver !
Alors, la meilleure huître, c’est laquelle ?
Un accompagnement à la hauteur pour l’ormeau
Un match entre deux géants de la gastronomie
Un accompagnement de caractère qui soutient la Saint-Jacques
Un petit velouté parfumé
Une recette géniale et très simple
Succès assuré à l’apéro
Une évidence !
Simples et pleines de bonnes choses, ces moules au curry
Une alliance terre et mer pour de jolies verrines
Une recette délicieuse qui demande un peu d’organisation
Une recette pour cacher les bigorneaux !
La Saint-Jacques nature, au four, dans toute sa simplicité