Moules marinières nature

Mille et une une moules marinières

Variez vos moules marinières, des plus natures aux plus aromatisées.

Recette de Saint-Jacques à basse température

Bouillon aux Saint-Jacques, cuisson à basse température

Essayez ces Saint-Jacques cuites à basse température, c’est divin !

Recette de choucroute de la mer

Choucroute de la mer

On remplace les saucisses par du poisson ? Non non non, la choucroute de la mer, c’est autre chose…

Tartinable de Saint-Jacques pour canapés

Tartinable de barbes de Saint-Jacques

Ne jetez pas les barbes de vos Saint-Jacques, faites-en ce délicieux tartinable !

Recette de Saint-Jacques à la bretonne exotique

Saint-Jacques à la bretonne exotique

Ça surprend, et en même temps ça évoque bien la bonne vieille recette…

Saint-Jacques au chocolat

Saint-Jacques sauce cacao

Un peu osée la recette ! Mais cacao et fruits de mer, c’est une découverte !

Saint-Jacques poêlées

Réussir vos poêlées de Saint-Jacques

À feu vif, à feux doux ? Avec ou sans beurre ? Comment réussir vos saint-Jacques snakées.

Comment ouvrir et nettoyer la coquille Saint-Jacques

Ouvrir et préparer une saint-Jacques en un tour de main ? Ça marche !

Recette de moules en papillotes

Moules en papillotes

Les moules faciles et délicieuses

Le bigorneau, comment ça se mange ?

Le bigorneau pain-beurre

Comment manger le bigorneau, la récompense du pêcheur à pied.