Mille et une une moules marinières
Variez vos moules marinières, des plus natures aux plus aromatisées.
La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest
Variez vos moules marinières, des plus natures aux plus aromatisées.
Essayez ces Saint-Jacques cuites à basse température, c’est divin !
On remplace les saucisses par du poisson ? Non non non, la choucroute de la mer, c’est autre chose…
Ne jetez pas les barbes de vos Saint-Jacques, faites-en ce délicieux tartinable !
Ça surprend, et en même temps ça évoque bien la bonne vieille recette…
Un peu osée la recette ! Mais cacao et fruits de mer, c’est une découverte !
À feu vif, à feux doux ? Avec ou sans beurre ? Comment réussir vos saint-Jacques snakées.
Ouvrir et préparer une saint-Jacques en un tour de main ? Ça marche !
Les moules faciles et délicieuses
Comment manger le bigorneau, la récompense du pêcheur à pied.