Grains de sarrasin

La cuisson des grains de sarrasin

Différentes méthodes pour un résultat parfait

Comment cuire le cabillaud

Saler ou saumurer le poisson avant cuisson

Cuisine à l’Ouest a fait les tests

Recette de one-pot pasta carbonara

Pâtes carbonara feignasse one-pot

Des carbo sans trop de vaisselle…

Gigolettes de lapin prêtes pour la cuisosn au four

Les gigolettes de lapin

Comment les cuire

Le champignon enoki

Le champignon enoki

Un curieux champignon cultivé

Recettes de rillettes de crabe

Rillettes de crabe

Les astuces pour les réussir

Les espèces de crabes

Les crabes

Tous les crabes comestibles

Recette de sauce aux épluchures d'asperges

Sauce aux épluchures d’asperges

De la récup’ gastronomique !

Recette de steaks de pois chiches

Steaks de pois chiches

Parfait pour remplacer la viande

Comment cuire les pois chiches

La cuisson des pois chiches

Un aliment super économique !

Recette de mousse au chocolat

La mousse au chocolat

Une recette classique, avec une surprise…

Recette de sauce à l'ail des ours

Sauce à l’ail des ours

Une sauce délicate aux parfums sauvages