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 Plantes sauvages

Rillettes de merlan à la criste marine

Rillettes de merlan à la criste marine

Une tartinade iodée

Recette de soupe d'orties

Soupe d’orties

Même pas peur, on a goûté la soupe d’orties

Recette de tapenade à la criste marine

Tapenade à la criste marine

Une tapenade à la saveur iodée

À gauche, le genêt, à droite l'ajonc

Différencier l’ajonc du genêt

Ça se mange, ces jolies fleurs ?

Ail des ours et ail triquètre

Ail des ours et ail triquètre, faites la différence

Juste une photo pour différencier ces deux cadeaux de la nature

Feuilles d'ail des ours

L’ail des ours

Comment récolter et utiliser l’ail des ours

Recette de poêlée d'ail des ours

Poêlée d’ail des ours

Excellent petit accompagnement pour une viande ou un poisson

Recette de préfou à l'ail triquètre

Préfou à l’ail triquètre

Un préfou sans ail ?

Le krampouz mouzik ou nombril de Vénus

Krampouz mouzik ou nombril de Vénus : ça se mange ?

Une feuille fraîche et croquante pour animer nos assiettes

Poisson à la criste marine

L’idée de la semaine
Crème de criste marine

La saveur originale d’une plante sauvage

Fleurs et tiges d'ail triquètre

L’ail triquètre

Une plante que l’on trouve partout, à consommer sans modération

La bourrache

L’idée de la semaine
Croquons la bourrache

Cherchez bien, vous en avez sûrement dans le jardin