Recette de soupe de blue ballet

Soupe de blue ballet, poireau et lait de coco

Une soupe naturellement raffinée

Sauce butternut pour les pâtes

Pâtes à la sauce butternut

Une sauce végétale déguisée en ketchup

Recette de gratin de butternut

Gratin de butternut sans précuisson

Facile, rapide et trop bon, ce gratin de butternut

Recette de röstis aux épinards

Röstis aux épinards

Des röstis allégés par un peu de verdure

Recette de galette de sarrasin au maquereau fumé

Crêpes au maquereau fumé, oignons et pommes

Une association qui marche, poisson fumé et blé noir

Recette de maquereau fumé au chou

Maquereau fumé au chou

Des maquereaux fumés doucement chauffés à la vapeur de chou

Recette de rillettes de maquereau fumé

Rillettes de maquereau fumé au whisky

Des rillettes de poisson à fort caractère

La pintade rôtie moelleuse et pas sèche

Une pintade au four moelleuse

Enfin une pintade pas sèche !

Sauce à l'orange pour poissons

Sauce à l’orange pour poisson

Une sauce émulsionnée au goût légèrement fruité

Recette de pain 100% sarrasin rapide

Pain 100% sarrasin rapide

Un pain pur sarrasin à la levure de boulanger

Recette de feuilles de bettes poêlées

Feuilles de bette poêlées

Dans les bettes, c’est les feuilles le meilleur !

Recette de gratin de bettes

Gratin de bettes à la béchamel

La recette classique de côtes de bettes