Recette de crêpe au jambon et aux endives

Crêpes au jambon et aux endives

Réveillons la crêpe au jambon

Recette de soupe de chou-felur au tahini

Soupette de chou-fleur au tahini

Une soupe de chou-fleur pleine de saveurs

Recette de millefeuilles de pommes de terre

Millefeuilles de pommes de terre

Les petites astuces pour réussir l’empilage et la cuisson au four

Recette des friutes au four croustillantes

Frites au four croustillantes

Une façon pratique de faire les frites

Recette de poulet teriyaki

Poulet teriyaki

Un poulet saumuré au soja puis mariné à la teriyaki

Recette de risotto de sarrasin aux champignons

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Sarrasin et champignon, le plein de protéines !

Recette de céleri rémoulade traditionnelle

Céleri à la rémoulade traditionnelle

Tellement meilleur, le céleri rémoulade maison !

Recette de soupe de poireaux gourmande

Soupette gourmande aux poireaux

Un TP sur les réactions de Maillard

Recette de burger au pulled pork

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Pour changer du steack haché

Recette de filet mingon fumé

Filet mignon fumé et fleurettes de chou-fleur

Des fleurettes mignonnes pour accompagner ce filet mignon

Recette de palette de porc au four, cuisson lente

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En deux versions : tranches ou effilochée

Recette de jarret de porc au four cuisson lente

Le jarret de porc, une viande économique ?

On a pesé le pour et le contre…