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 champignon

Cuisson des pleurotes au four

Cuire les pleurotes au four

Des saveurs renforcées

Recette de velouté de champignons au sarrasin

Velouté de champignons au sarrasin

Un velouté sans gluten

Recette de champignon farci au saumon et au poireau

Champignons farcis au saumon et au poireau

En entrée ou en plat principal

Omelette aux champignons shimeji bruns

Omelette aux champignons shimeji bruns

Connaissez-vous le champignon shimeji ? On le trouve en deux versions, le blanc et le […]

Champignosn trompettes de la mort

Les trompettes de la mort

Un excellent champignon sauvage

Le champignon enoki

Le champignon enoki

Un curieux champignon cultivé

Recette de gratin de potimarron aux haricots

Gratin de potimarron aux haricots rouges

Une harmonie de couleur audacieuse…

Recete de Saint-Jacques aux champignons

Saint-Jacques aux champignons

Une belle sauce qui respecte les Saint-Jacques

Recette de risotto de sarrasin aux champignons

Risotto de sarrasin aux champignons

Sarrasin et champignon, le plein de protéines !

Recette de soupe aux champignons et céleri

Soupette aux champignons et au céleri-rave

Une rencontre de saveurs inattendue

Le champignon shimeji et sa souche

Le champignon shimeji

Un champignon asiatique pour animer nos assiettes

Pleurotes

Le pleurote

Un champignon que l’on trouve facilement sur les marchés