Récupérer la chair d'une carcasse de homard

Récupérer la chair d’une carcasse de homard

Vous alliez faire quoi de cette carcasse ? La jeter ?

Soupe de crabe vert

Soupe de crabe vert

Alors ? Est-ce que c’est vraiment bon, la soupe de crabe vert ?

Les méthodes pour cuire l'araignée de mer

Comment cuire l’araignée de mer

Conseils pour réussir la cuisson des araignées sans danger

Huile d'étrilles

Huile d’étrille

Vous pêchez des étrilles ? essayez cette huile !

Croustillants de langoustines en feuilles de brick

Croustillants de langoustines

Avec leur sauce aux têtes de langoustines et au cidre

Recette d'inspiration portugaise

inspiration portugaise

Encornets, coques et crevettes

Recette de miettes de crabe au céleri

Miettes de crabe et céleri rémoulade

Même look, saveurs différentes, une aventure gustative !

Attraper l'étrille 3

Comment pêcher l’étrille

Une pêche pas facile, mais quel bonheur !

Les langoustines de Mariebel

Déniché sur les blogs
Les langoustines gratinées de Mariebel

Cuisinez les langoustines avec la blogueuse Mariebel

Soupette d’étrilles

Vous avez pêché peu d’étrilles ? Faites une soupe !

Riz à l'eau de cuisson d'étrilles

Utiliser l’eau de cuisson des étrilles

Alors, c’est bon, l’eau de cuisson des étrilles ? Cuisine à l’Ouest a testé pour vous.

Verrines de crabe

Verrines à la chair d’araignée de mer en deux versions

Une douce, une relevée… Laquelle l’emporte ?