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 Poisson

Recette de sardines et ratatouille

Un repas sain et pas cher : sardines et ratatouille

Haute qualité nutritionnelle à prix très bas

Toasts de crème de sardine au paprika

L’idée de la semaine
Crème de sardines au paprika

Pour garnir des toasts à l’apéro

Poisson à la criste marine

L’idée de la semaine
Crème de criste marine

La saveur originale d’une plante sauvage

La barbue dans son plat à four

Barbue au four

La meilleure cuisson pour la barbue : entière, au four

Toasts de capelan séché

Le capelan, poisson séché

Un poisson séché à redécouvrir

Recette de gratin de morue

Allez, on invente la morue à la paimpolaise !

Gratin de morue aux oignons, pommes de terre et chou-fleur

Recete d'églefin au chou de Pontoise

Églefin au chou de Pontoise et chorizo

Jolie découverte, ce chou tendre !

Verrines de maquereau fumé

L’idée de la semaine
Verrines de maquereau fumé et lentille corail

Des verrines à servir en amuse-bouche

Recette de saint-pierre

Filets de saint-pierre aux pommes, sauce au cidre

Un accompagnement simple et savoureux pour ce poisson noble

Rillettes de poisson frais

Rillettes de poisson

Trucs et astuces pour réussir vos tartinades de poisson

Salade de raie aux lentilles

Salade d’aile de raie aux lentilles

Fraîche et nourrissante, cette salade de raie

Rougets grillés aux légumes

Rougets grillés aux légumes d’été

Le plaisir d’un poisson entier dans l’assiette