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LES RECETTES
Galettes sucrées-salées : andouille et artichaut au cidre
Canapés bretons sucrés-salés version cochon, N° 1 andouille et artichaut au cidre
Saucisse de Molène et choucroute aux algues
Une façon de s’initier en douceur à la cuisine aux algues.
Navets au cidre et sauce yakitori
Une recette délicieuse avec des petits navets nouveaux, au printemps !
Omelette à l’artichaut
Des œufs, des artichauts petits violets, des champignons, un peu de poivron… c’est tout bon !
La poissonnière Tupperware et la cuisson à basse température
Vous en avez peut-être une au fond d’un placard…
Dorade au four, pommes de terre nouvelles, sauce à l’oseille,
L’oseille, une façon de donner du caractère à une dorade grise
Sarrasin grillé, quinoa et légumes
La rencontre de deux graines sans gluten, un plat « tout en un » rapide et complet.
Poulet mariné sauce yakitori et riz cantonnais vite fait
Une recette de poulet bien breton aux inspirations asiatiques.
Rouget et sa sauce aux foies
Le foie de rouget ? Si, si, essayez, ça en vaut la peine… Cette sauce magnifie ce poisson déjà si bon.
