Les petites astuces pour réussir l’empilage et la cuisson au four
Une façon pratique de faire les frites
Deux idées pour découvrir ce légume cru et cuit
Test sur un filet de poulet
Un poulet saumuré au soja puis mariné à la teriyaki
Sarrasin et champignon, le plein de protéines !
Tellement meilleur, le céleri rémoulade maison !
Un TP sur les réactions de Maillard
Pour changer du steack haché
Des fleurettes mignonnes pour accompagner ce filet mignon
En deux versions : tranches ou effilochée
Comment le choisir, le préparer, le dessaler, le cuisiner
