Voir tous les articles à propos de
ACTUS ET REPORTAGES
Les reportages de Cuisine à l’Ouest, le site des produits et de l’art de vivre bretons
La plateforme produits-locaux.bzh
Une initiative réussie de la Région Bretagne pour trouver facilement les producteurs locaux
Coup de cœur
Petite histoire des grands plats
Le site Food saga raconte en vidéo les grands plats de la cuisine française
C’est la chandeleur : les crêpes selon Raymond Oliver
Les fameuses crêpes au rhum et à la bière, et à la bière et au rhum…
Combava, main de Bouddha, citron caviar… Les agrumes bretons de Gilles Le Bihan
Cultiver des agrumes en Bretagne, de manière durable ? Oui, c’est possible !
Les huîtres de Cancale, patrimoine culturel immatériel
Pourquoi les huîtres de Cancale sont-elles différentes ?
Cahier de recettes et transmission culinaire
Une réflexion sur la tradition du cahier de recettes de nos grands-mères
Dans les coulisses d’une conserverie de sardine à Douarnenez
Qu’est-ce qui fait la différence entre une sardine ordinaire et une sardine d’exception ?