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Crustacés
Utiliser l’eau de cuisson des étrilles
Alors, c’est bon, l’eau de cuisson des étrilles ? Cuisine à l’Ouest a testé pour vous.
Cuillères de coco de Paimpol et fruits de mer
Idée gourmande pour l’apéro : cuillères ou verrines de coco de Paimpol aux fruits de mer
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La terrine de homard de Kilomètre-0
Un homard blotti dans un cocon de mousse de poisson…
Choucroute de la mer
On remplace les saucisses par du poisson ? Non non non, la choucroute de la mer, c’est autre chose…
