Abonnement newsletter
Recherche avancée

Voir tous les articles à propos de
 La mer

La recette de rouget en croûte de sel

Rouget en croûte de sel

Une recette on ne peut plus simple pour un poisson d’exception.

Cuillère aux cocos de Paimpol et calmar

Cuillères de coco de Paimpol et fruits de mer

Idée gourmande pour l’apéro : cuillères ou verrines de coco de Paimpol aux fruits de mer

Déniché sur les blogs
La terrine de homard de Kilomètre-0

Un homard blotti dans un cocon de mousse de poisson…

Merlu et sa crème d'andouille

Merlu et sa crème d’andouille de Guémené

L’andouille de Guémené considérée comme une épice…

Sardines au barbecue

Sardines au barbecue, comment les réussir

Les vider, les préparer, les cuire… et les déguster !

Recette de mousse de rouget au poivron rouge

Mousse de rouget barbet au coulis de poivron rouge

Une saveur sublime, la mousse de rouget barbet

Filet de lieu et sa sauce à la bière

Filet de lieu jaune, sauce à la bière

Une sauce qui suscite la gourmandise

Recette de bigorneau

Écrasé de pommes de terre aux bigorneaux

Cuisinons les bigorneaux !

Risotto aux coques

Risotto aux coques

Retour de pêche (ou de chez le poissonnier ;-) préparez un risotto de coques

Moules marinières nature

Mille et une une moules marinières

Variez vos moules marinières, des plus natures aux plus aromatisées.

Que faire des têtes de langoustines ?

Sauce aux têtes de langoustines

Une sauce à base de récup’, et tellement délicieuse…

Lotte à la vanille et au lait de coco

Un côté exotique pour cette lotte à la vanille