recette de risotto au jus de cuisson des moules

Risotto aux saveurs de moules

Récupération de saveurs

Poulpe mariné pour l'apéro

Poulpe mariné pour l’apéro

Un poulpe à la galicienne un peu agrémenté

Comment préparer un poulpe

Comment préparer et cuire le poulpe

C’est un peu… spécial. On s’y est collés

Recette de poisson cuit à la flamme du chalumeau

La cuisson du poisson au chalumeau

Une méthode finalement très simple

Recette de salade composée au fenouil

Salade composée au fenouil cru et cuit

Toutes les saveurs du fenouil

Recette de rillettes de sardines grillées au whisky

Rillettes de sardines grillées au whisky

Pour utiliser un reste de sardines grillées

recette de mini poivron cru farci pour l'apéro

Mini poivrons farcis crus pour l’apéro

De jolis petits cornets garnis…