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Poisson
Tomates garnies au thon Les Mouettes d’Arvor
Une entrée improvisée ? Vous avez des boîtes de thon dans vos placards, vous êtes sauvé !
Filets de rougets sur lit de tomate
Une recette de base pour un poisson d’exception, à adapter selon vos idées… et le contenu de votre frigo
Filet de lieu, sauce à la bière Coreff
Une sauce qui suscite la gourmandise accompagne un filet de lieu saisi sur la peau
La poissonnière Tupperware et la cuisson à basse température
Vous en avez peut-être une au fond d’un placard…
Dorade au four, pommes de terre nouvelles, sauce à l’oseille,
L’oseille, une façon de donner du caractère à une dorade grise