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Recette-poelee-crosnes

Une poêlée de crosnes

Une petite poêlée pour les goûter

Trois verrines de légumes d'hiver

Trois verrines de légumes d’hiver

Des amuse-bouches basés sur la saveur des légumes

Comment congelr l'houmous

Congeler l’houmous

Pour rentabiliser la préparation d’un houmous maison

Recette de sauce au beurre blanc

Congeler la sauce au beurre blanc

Pour éviter de jeter…

Saint-Jacques ouverte

Congeler les Saint-Jacques

Les techniques pour obtenir un bon résultat

Recette de sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

La version facile de cette sauce délicieuse

Grains de grenade

Que faire des grains de grenade ?

Il en reste toujours, voici des idées pour les utiliser

Tagine de fête

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Avec des ingrédients qui évoquent les fêtes

Huîtres crues aux fruits et légumes

Des fruits et des légumes dans les huîtres crues

Une drôle d’idée, que Cuisine à l’Ouest a testé pour vous

La courge iron cup

Courge iron cup, iron cap ou tetsukabuto ?

Une courge finalement assez intéressante

Salade de fruits parfaite pour les fêtes

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Une recette simple et raffinée, avec des surprises…

Les ingrédients de la salade de fruits

La salade de fruits

Un inventaire des possibilités