Mini quiches de barbes de Saint-Jacques

Mini quiches aux barbes de Saint-Jacques

Apéro gastro et anti-gaspi

Escalope milanaise au sarrasin

Escalopes milanaises en panure de sarrasin

Une panure sans gluten, croustillante et savoureuse

Recette de Saint-Jacques sur crème de butternut

Saint-Jacques sur crème de butternut

Presque gastronomique et presque diététique

Temps de cuisson de la butternut au four

La butternut au four

Tests à plusieurs températures

Moutarde maison simple

Toute simple, la moutarde maison

Quelles graines choisir ?

Recette de courge crown prince

Courge crown prince et légumes au lait de coco

À préparer en deux façons…

La courge crown prince

La courge crown prince

Une des meilleures courges

Le vinaigre de bière du Bout du Monde

Le vinaigre de bière du Bout du Monde

Et une recette vite faite de pickles d’oignons

Recette de galette ou steak de lentilles

Galettes / steaks de lentilles

Accompagnement ou plat complet

Recettes de lentilles beluga bine noires

Lentilles beluga en risotto

La méthode pour les garder bien noires

Le temps de cuisson des différentes lentilles

Comment cuire les lentilles

Les temps de cuisson des différentes variétés