Le rôti de porc à basse température après cuisson

Rôti de porc à basse température sans sonde

Une cuisson facile et savoureuse

Recette de burger au pulled pork

Burgers à l’effilochée de porc

Pour changer du steack haché

Recette de filet mignon fumé

Filet mignon fumé et fleurettes de chou-fleur

Des fleurettes mignonnes pour accompagner ce filet mignon

Recette de palette de porc au four, cuisson lente

Palette de porc au four, cuisson lente

En deux versions : tranches ou effilochée

Porc demi sel : palette et jarret

Le porc demi-sel

Comment le choisir, le préparer, le dessaler, le cuisiner

Recette de jarret de porc au four cuisson lente

Le jarret de porc, une viande économique ?

On a pesé le pour et le contre…

Recette pommes saucisses

Saucisses aux pommes

Porc, pommes et oignons, trio gagnant !

Parmentier de courge shiatsu

Pour changer du potimarron…

Porc aux échalotes et aux légumes

Une aventure culinaire, le porc aux échalotes

Où il est question d’impro de fond de frigo

Comment cuire les paupiettes

Comment cuire les paupiettes

Dans une sauteuse ou dans un wok, la technique facile

Filet mignon au chorizo en deux versions

Filet mignon farci au chorizo en deux versions

Deux manières de faire, deux niveaux de saveur

Comment manger une galette-saucisse

La galette-saucisse

Bien choisir la galette et la saucisse, bien les rouler !