Pour en avoir toujours sous la main
Une farce facile pour débuter
Une technique à acquérir
Le tour de main pour réussir une poêlée de champignons de Paris
Mais non, ce n’est plus une corvée…
Dans une sauteuse ou dans un wok, la technique facile
Vous alliez faire quoi de cette carcasse ? La jeter ?
Le geste facile et rapide
Pour une cuisson facile et une meilleure saveur
Est-il indispensable de pocher le haddock dans du lait ?
La méthode pour dessaler la morue en gardant son caractère
Une idée pour transporter et présenter vos préparations d’apéro.
