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Mois : novembre 2021

Comment cuire les champignons de Paris

Comment cuire les champignons de Paris

Le tour de main pour réussir une poêlée de champignons de Paris

Recette de Saint-Jacques aux endives et à l'orange

Saint-Jacques aux endives et à l’orange

Un accompagnement de caractère qui soutient la Saint-Jacques

Recette facile de lentilles au chou-fleur

Lentilles au chou-fleur

Une recette pour réveiller les lentilles

Feuilles de coriandre

Que faire d’une botte de coriandre ?

Comment conserver, préparer et utiliser la coriandre

Saint-Jacques sur velouté de potimarron

Mise en bouche de Saint-Jacques sur velouté de potimarron

Un petit velouté parfumé

La mini betterave

les mini betteraves

Jolies et savoureuses, mais comment ça se prépare ?

La recette de caille aux mini légumes

Cailles aux mini légumes

Une mini volaille aux mini légumes !

Recette de mini carotte

Mini carottes… et carottes !

Une dégustation comparative pour mettre de l’animation sur votre table

Que faire des mini légumes ?

Préparer, cuisiner, utiliser les mini légumes

Recette de potimarron aux châtaignes

Potimarron… aux marrons !

Un mariage évident, châtaignes et potimarron

3 astuces pour éplucher le potimarron

Mais non, ce n’est plus une corvée…

Recette de Saint-Jacques sur lit d'oignon

Saint-Jacques sur lit d’oignons

Une recette géniale et très simple