Recette de velouté de champignons au sarrasin

Velouté de champignons au sarrasin

Un velouté sans gluten

Recette de soupe de chou-fleur et panais

Soupe de chou-fleur et panais

Bel équilibre tout en blancheur

Recette de soupe de rouget

Soupe de rougets barbets

Un peu de boulot , mais quelle saveur !

Recette de soupe de pois cassés aux poireaux

Soupe de pois cassés aux poireaux

Bon, simple et pas cher

Recette de soupe de riz à la corinadre fraîche

Soupe de riz à la coriandre

Copieuse et réconfortante

Recette de soupe au persil

Soupe de persil

L’ingrédient principal ? le persil !

Le chou atlas

Comment cuisiner le chou atlas ?

Un légume hyper-facile, cru ou cuit

Le pommé, spécialité des boulangeries bretonnes

Le pommé breton

Sur les traces d’une spécialité locale…

Comment choisir les variétés de pommes

Les variétés de pommes

Comment choisir ? Voici quelques clefs…

La pomme golden

La pomme golden

On adore, mais…

La pomme boscoop

La pomme belle de Boskoop

La reine de la pomme au four