Les espèces de crabes

Les crabes

Tous les crabes comestibles

Recette de sauce aux épluchures d'asperges

Sauce aux épluchures d’asperges

De la récup’ gastronomique !

Recette de steaks de pois chiches

Steaks de pois chiches

Parfait pour remplacer la viande

Comment cuire les pois chiches

La cuisson des pois chiches

Un aliment super économique !

Recette de mousse au chocolat

La mousse au chocolat

Une recette classique, avec une surprise…

Recette de sauce à l'ail des ours

Sauce à l’ail des ours

Une sauce délicate aux parfumes sauvages

Recette de fromage à l'ail des ours

Fromage blanc à l’ail des ours

Une tartinade agréable à l’apéro

La pâqueterre est-elle comestible ?

Mangeons des pâquerettes !

C’est très bon !

Cueillir les orties

Les plantes sauvages comestibles

Un petit point sur ce que nous offre la nature

Recette de l'omelette de la mère Poulard

Omelette de la mère Poulard ou omelette soufflée ?

…à la façon Cuisine à l’Ouest

Recette de corail de Saint-Jacques

Tartinade de corail de Saint-Jacques

Une idée pour utiliser le corail

Recette de lentilles pilaf à l'ail des ours

Lentilles pilaf à l’ail des ours

Des lentilles croquantes et parfumées