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 Cuisiner les fruits

La tarte pomme-potimarron après cuisson

Tarte pommes et potimarron

Finalement, c’est un fruit, le potimarron, non ?

Purées de celeri et de pomme

Purée(s) de céleri et de pomme

Petite idée d’accompagnement

Dessert rapide aux poires

Dessert aux poires rapide et léger

Avec des épices pour une touche originale

Recette de tartare de Saint-Jacques et pommes granny

Tartare de Saint-Jacques et pomme granny smith

Textures et saveurs…

La pomme granny smith

La pomme granny smith

Irremplaçable pour apporter du peps

Recette de panna cotta à la prune rouge

Panna cotta aux prunes rouges

Inattendue, cette prune cuite !

Recette de croustillant de sarrasin aux pommes

Croustillant de sarrasin aux pommes

Une création improvisée

Pomme pirouette

La pomme pirouette

Un joli nom, une jolie saveur

Recette de poulet aux écorces d'orange

Filets de poulet aux écorces d’orange

De jolis parfums dans l’assiette

Comment conserver les zestes d'agumes

Conserver les zestes d’agrumes

Pour en avoir toujours sous la main

La pomme Delisdor ou goldrush

La pomme goldrush ou Delisdor

Si vous aimez les pommes de type golden, celle-ci est faite pour vous ! Mais comment s’appelle-t-elle, au juste ?

Recette de chou rouge et œufs pochés

Salade de chou rouge aux pommes et œuf poché

Une salade repas fraîche, croquante et vitaminée